不鏽鋼發酵罐是指工業上用（yòng）於微生（shēng）物發（fā）酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴（yán）密合理。可承受蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量（liàng）傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有（yǒu）許（xǔ）多不同（tóng）類型的產品，其中一些可（kě）以進行定製（zhì）以滿足用戶的需（xū）求（qiú），並且具有（yǒu）相對廣（guǎng）泛的應用範（fàn）圍。