不（bú）鏽鋼發酵罐是指工業上用於（yú）微生物（wù）發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成（chéng），容（róng）積一般為1-200m³、在設計和加工（gōng）中（zhōng），結構必須嚴密合（hé）理。可承受蒸（zhēng）汽滅（miè）菌，具有（yǒu）一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同（tóng）類型的產品，其（qí）中一些可以進行定製（zhì）以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。